東加古川で九州名物の水炊き、鍋、馬刺し、天ぷら、刺身等の海鮮料理に舌鼓
九州州屋は、その名の通り、九州各県の郷土料理が豊富にそろう居酒屋。福岡の水炊きや熊本の馬刺し、大分のとり天や沖縄のゴーヤチャンプルーなど、九州から沖縄までの定番郷土料理を網羅しています。おいしい郷土料理に舌鼓を打ちながら、九州を旅するような気分も一緒に味わえるかもしれませんね！
1人前 1,400円(税込)
じっくり10時間煮込んで、鶏肉の旨みを十分に引き出した濃厚ス ープが自慢の九州州屋名物、本場博多の水炊きは、ボリュームはもちろん、名前の通りコラーゲンもたっぷり。＋400円で、〆に雑炊かラーメンをお選びいただけます。九州州屋に来たならまずは食べていただきたい逸品です。
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600円(税込)
大葉を巻いた明太子を天ぷら粉にくぐらせ、油でカラッと揚げました。博多中洲の屋台でも人気の味です。
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800円(税込)
脂ののった新鮮なカンパチのお刺身をごましょうゆで和えました。ゴマの香ばしさが食欲をそそります。
1,400円(税込)
本場熊本から取り寄せた厳選馬刺しの盛合わせ。
たてがみやふたえごなど、希少部位もお召し上がりいただけます。
日本酒などお酒との相性ももちろんピッタリ！
400円(税込)
サッとゆでたわけぎを根っこの部分からぐるぐると巻き、酢みそでいただくシンプルな料理。シャキシャキ食感が楽しめます。あっさりとした味でビールから焼酎まで様々なお酒とよく合います。
600円(税込)
さくさくの衣の中にジューシーな鶏肉のおいしさを閉じ込めました。唐揚げとはひと味違う軽やかな食感もお楽しみください。
600円(税込)
宮崎の定番、チキン南蛮を九州州屋風にアレンジ！
甘酸っぱい味が食欲をそそる自家製のタルタルソースとの相性ばっちりのチキン南蛮をどうぞ。
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600円(税込)
蒸したてほかほかのいかシューマイをほおばれば、いかのプリプリとした食感と上品な甘さがお口に広がります。
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500円(税込)
宣教師が長崎に伝えたという長崎っ子定番の家庭料理。おつまみにも、ごはんのおかずにもぴったりです。
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600円(税込)
なんこつのコリコリ食感とピリ辛味が後を引くおいしさ。お酒も進む、鹿児島の定番郷土料理です。
600円(税込)
スパムや豆腐、卵を炒め合わせた「ゴーヤちゃんぷる」は、ゴーヤ独特の苦みがクセになる一品。その他そーめんちゃんぷるやふーちゃんぷるもございますのでその時の気分に合わせてどうぞ。
九州・沖縄のおいしいメニュー
福岡
- 博多水炊きコラーゲン爆弾
- 1人前 1,400円
- ～鍋 追加 1人前～
・鶏肉
・野菜
・豚バラ
・おいだし
320円
各170円
320円
270円
- 明太子
- 600円
長崎
- 浦上そぼろ
- 500円
佐賀
- いかシュウマイ
- 600円
熊本
- 馬刺し盛合わせ
- 1,400円
- 一文字のぐるぐる
- 400円
大分
- とり天
- 600円
鹿児島
- ぶたみそ
- 450円
- ピリ辛なんこつさつま揚げ
- 600円
宮崎
- チキン南蛮洋風タルタル
- 600円
沖縄
- ゴーヤチャンプル
- 600円
- スペアリブ煮込み
- 800円
- そーめんちゃんぷる
- 600円
※時期により入らない食材もございます。詳しくはスタッフまでお尋ねください。
アラカルト
肉
- ひねぽん
- 400円
- とりのホイル焼き
- 600円円
- ネギボンズ鶏皮ギョウザ
- 500円
- やげんなんこつからあげ
- 500円
- 豚の唐揚げ
- 700円
- 鶏の唐揚げ
- 600円
卵
- だしまきオムレツ
- 500円
- チーズオムレツ
- 600円
- 明太オムレツ
- 700円
サラダ
- 明太子大根サラダ
- 600円
- エビとクリームチーズのサラダ
- 700円
- 鮮魚のカルパッチョ
- 800円
野菜
- ポテトフライ
- 500円
- トマトスライス
- 420円
- 揚げ出し豆腐
- 500円
- 湯豆腐
- 800円
- 山芋たんざく
- 400円
- 山芋塩焼き
- 500円
ごはん
- ベーコンチャーハン
- 600円
- さっぱりチャーハン
- 600円
- 九州州屋おにぎり
- 1コ380円
2コ700円
魚
- あんこうのからあげ
- 600円
- 真鯛のカブト煮
- 800円
- 真鯛骨蒸し
- 800円
- 鮭とキノコのホイル焼き
- 600円
- サーモンユッケ
- 800円
デザート
- あげたてチュロス
- 550円
- フォンダンショコラ
- 650円
※価格はすべて税込です。
※メニューは一部抜粋です。
酒と肴処 九州州屋（くずや）
〒675-0101 兵庫県加古川市平岡町新在家1-252-13
営業時間 18：00～29：00
定休日 無休
